En plena Sierra da Gardunha descubrimos Castelo Novo, una aldeia histórica que nos fascina y apasiona y en la que encontramos la paz que desde hace tanto tiempo buscamos.

Al llegar a Castelo Novo nos sentimos inmediatamente embargados por su contagiosa tranquilidad: el sonido del agua que mana de las fuentes o los tonos pálidos del granito de sus casas y edificios nos calman y apaciguan, felices de encontrar por fin un lugar donde descansar.

Con un patrimonio arquitectónico único que conserva la huella del paso de diferentes pueblos como el musulmán, la Orden de los Templarios o la presencia del rey que le dio su fuero, Manuel I, esta villa es el destino perfecto para los apasionados de la Historia y para quien busca la paz que en las ciudades es imposible encontrar. En este pueblo podemos alojarnos en lugares en los que conseguimos por fin dar un portazo a la confusión del mundo y simplemente reencontrarnos con nuestros orígenes.

La Casa de Campo Villa Veteris, en pleno corazón de Castelo Novo, es una de las sugerencias en cuanto a alojamiento que nos ofrece este pueblo. Nacida fruto de la pasión de dos guías intérpretes, la casa de granito del siglo XV/XVI es hoy un lugar acogedor y apacible que ofrece momentos de tranquilidad y descanso a unos huéspedes que llegan escapando de las ciudades con ganas de disfrutar de unos días de esparcimiento.

La Casa de Castelo Novo, otro de los alojamientos disponibles, es un edificio del siglo XVII que constituye un magnífico ejemplar de la arquitectura manierista. Ofrece a los visitantes una estancia tranquila y agradable facilitada por el ambiente confortable y acogedor de sus espacios interiores y la hospitalidad de los anfitriones.

En las inmediaciones de esta aldeia histórica encontramos la Cerca Design House, una casa de turismo rural situada en un antiguo solar del siglo XVII, transformado en un hotel con encanto en la aldea de Chão, en O Fundão. Una sorpresa que no te puedes perder en el corazón de la Sierra da Gardunha.

Para los que aprecian una experiencia en plena naturaleza, la mejor sugerencia es la compañía Natura Glamping, que ofrece a sus huéspedes la increíble experiencia de dormir en cúpulas geodésicas en un lugar privilegiado de la Sierra da Gardunha, orientado al norte y con una vista espectacular sobre Cova da Beira y la Sierra da Estrela.

Una vez el espíritu está en paz, hace falta también alimentar el cuerpo Y nada mejor para ello que una reconfortante comida beirense para recargar energías: el Restaurante as Tílias, situado en O Fundão, a cerca de 14 km de Castelo Novo, destaca por ofrecer un menú compuesto por los platos más típicos de la región

Y después de quitarnos el gusanillo de respirar la tranquilidad cotidiana de Castelo Novo y de deleitarnos con los deliciosos sabores de la cocina beirense, ¡se nos hará difícil marcharnos de esta aldeia histórica sin antes prometer regresar algún día!